En location : Alimentation Antique

Publié le 14 Octobre 2020

Les textes antiques, l’iconographie et les nombreuses découvertes archéologiques ont permis de mieux caractériser les nouvelles habitudes alimentaires postérieures à la conquête.

Aborder la civilisation Gallo-romaine par la cuisine et l’art de la table en Gaule offre une ouverture à la fois originale et diversifiée. Les aliments consommés qu’ils soient d’origine animale ou végétale, les modes de préparation, les recettes, la vaisselle, les ustensiles et les modes de consommation sont autant de sujets vastes et complémentaires.

A travers ses reproductions et son livret de recettes, la mallette « alimentation Gallo-romaine » propose une découverte ludique sollicitant les cinq sens.

En location : Alimentation Antique

Contenu de la mallette :

•    Des fac-similés : reproductions de vaisselle en terre cuite et d’ustensiles en bois et métal pour cuisiner, présenter et déguster en classe entière (30 max.).

•    Document d’accompagnement :  un livret de recettes sans cuisson adaptées à une réalisation en ateliers, des fiches recettes plastifiées pour les participants et un ouvrage de Brigitte Leprêtre « La cuisine romaine antique ».

Mallette Alimentation Antique.
Mallette Alimentation Antique.

Mallette Alimentation Antique.

Mallette Alimentation Antique, vue d'ensemble des éléments.

Mallette Alimentation Antique, vue d'ensemble des éléments.

Mallette Alimentation Antique.
Mallette Alimentation Antique.

Mallette Alimentation Antique.

Exploitations pédagogiques :

Le livret contient douze recettes sucrées et salées, simples à réaliser en groupe et sans cuisson. Sélectionnées pour leur qualité, originalité et faisabilité dans un temps court avec le matériel fourni, elles mettent toutes en œuvre des ingrédients accessibles dans le commerce. Testées et approuvées par Arkéo Fabrik !

Les fac-similés de céramiques et d’ustensiles permettent la manipulation (attention, fragiles !). La diversité des reproductions de vaisselle en terre cuite inclus dans la mallette ouvre sur des thématiques plus vastes tels que les techniques et les différents types de productions céramiques (pâte fine, sigillée etc.), les formes, les usages associés ou encore le commerce et les importations.

NOTICE TECHNIQUE :

Loyer mensuel : 250€/mois.

Dimensions de la mallette : 60x40x22cm.

Poids de la mallette : 12kg.

Réassort : Aucun.

Attention : les ingrédients pour la confection des recettes ne sont pas fournis dans la mallette.

En option avec la mallette alimentation antique : une meule rotative en pierre, fonctionnelle, pour moudre des céréales et préparer diverses farines.

Nombre de mallettes disponibles : 1.

Pour plus d'informations ou pour réserver votre créneau, n'hésitez pas à nous contacter

Rédigé par Arkéo Fabrik

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